纳豆，大豆经纳豆菌发酵而成，是盛产于日本的一种保健食品。目前，全世界，尤其是整个东南亚的人们对纳豆的作用高度认可，食用者众多。而纳豆制成的保健产品、生物制剂被人们广泛接受。网球名将纳达尔的绰号是“纳豆”，并有演员同名。
          材料：纳豆2小盒，日本挂面2束，肉糜2两，圆葱1个，黄瓜1根。调料：日本酱油，色拉油，米淋（日本醋），糖，各适量。
          做法：油锅下肉糜在下切碎的圆葱炒出香味后放纳豆翻炒，加日本酱油，米淋，少加点糖。黄瓜切成丝放在煮好的挂面上面。黄瓜上面放抄好的纳豆拌食。
 
          后面的那张图就是俺在这百年老店学的纳豆挂面。谢谢大家！！来尝尝减肥时候管用的。