秋至时分话秋梨
文章来源: 南山松2013-08-09 16:40:15

秋至时分话秋梨


我们这里还是夏日的感觉,就看到网友饼饼摆出了立秋的诗歌。一查日历,8月7号就立秋了,到今天已经立秋两天了。秋高气爽的日子已经开头了。秋日的丰盛,绚丽,以及晚秋的落寞,伤感,早就被古今中外的文人墨客们咏过多少遍了。可秋的独特姿色仍然会让人们继续感怀。可我在这夏日温度的秋始,想着的就是滋味甘甜的秋梨,那形形色色的品种和味道,都是秋天里的愉悦。

鸭梨是我小时候常吃的一种梨。浅黄的梨皮上点缀着几点小褐斑,就像青春的少女一样,纯情中带着活泼。鸭梨肉质细嫩,甜中稍带一点点酸,水分充裕,吃上一口爽心爽口。

鸭梨

雪花梨也是我小时候的常见。他给人的感觉就像北方的壮汉。大个的雪花梨要比鸭梨大上近一倍的样子。绿色的袍子散布着均匀的斑点。梨梨肉比鸭梨粗糙,味道却甘甜无比,没有一丝的酸气,吃上一个就完全水饱了。

雪花梨

小时候还吃过的一种梨,我们叫他木梨。他的个头比鸭梨要小,身体浑圆。黄褐色的外表,给人一种老实巴交的感觉。味道也是老实巴交的甜和面。水分不那么多,非常实惠。小时候吃的时候大人会告诉别吃太快,不然会被噎着。梨肉有种细沙般的面,像煮熟的鸡蛋黄似的,如果噎着,半天才能缓过劲来。

这个和我印象中的木梨最接近了。

来美国后吃到一种亚洲梨。颜色跟木梨相近,身上带着木梨没有的斑点。与木梨相比,就像是大家闺秀了。水分比木梨多了不少,甜劲也比木梨大。咬上一口,脆甜爽口。

亚洲梨

美国超市最常见的美国梨,是身材各异,颜色多样的香艳美人。刚买回就吃的话,脆生生地爽口。若放到完全熟透了再吃,则甜软无比,有入口即化的感觉。

多姿多彩的美国梨

梨是凉性水果,有生津润燥,清热化痰的功效。到秋日天气干燥,吃个梨会让人觉神清气爽。若是做成冰糖煮梨,更是止咳润肺的佳品。

冰糖煮梨

真是:

各色花衣各形样

冰洁如雪内里香

若与冰糖水中恋

润肺止咳祝健康

闲话少述,这就去冰箱找个梨洗了吃去。

祝朋友们秋日吃梨快乐!

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