俺坐在山顶洞厨房里, 看着俺的一对九阴白骨爪, 愣愣地发呆.
今个一大早俺赶到了中坛天桥 , 听说有个叫御赐黄马褂地算命瞎子也在那儿练上看手相了. 他摸着俺那抹了十斤猪油带了一夜手套的九阴白骨爪, 哆哆唆唆半天, 硬说俺这是雪山银狐的催花小辣手, 俺一气之下挥起一爪, 打地他…..(省500字). 哎, 望着俺这柔荑般的葱葱玉指, 俺……突然看到了俺贤妻良母地潜质, 于是翻出了<<蜜式三刀>>开始练第二式: 虾米西芹拌腐竹. 三下五除二, 俺抓断两根西芹, 撕裂两根腐竹, 捻碎一小盘虾米,排一排摆一摆,上菜~~~ *************************** 附: <<蜜式三刀>>原版RECIPE: 材料:西芹2根,腐竹2根,虾米10g,姜末,麻油,盐,料酒
做法: 1)腐竹事先用水发好,虾米用料酒浸泡至软; 2)西芹油盐水里焯一下后过冰水,切成4cm长的条均匀摆在碟上; 3)将腐竹切丝后摆放在西芹丝上,虾米切小粒后放在腐竹丝上; 4)姜做成姜汁后加盐和麻油,搅拌均匀后浇在上面即可。
贴士:西芹油盐水焯后过冰水可以保持鲜嫩的颜色,且口感更爽脆。虾米用酒浸泡后不仅变软易切碎,而且也能去掉腥味。生姜切小块,加60ml的水用chopper打碎,过滤后即成姜汁。 *************************** 再送各位一束山顶洞鲜花
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