爱德华王子岛以田园风光著名，以出产土豆而闻名全加拿大。许多没去过爱德华王子岛的人对它的第一印象即是土豆――遍地是土豆和土豆田。之所以有这印象不仅是由于在超级市场见到的有PEI（爱德华王子岛的英文缩写）标志的各种包装的土豆袋，更重要的是由于加拿大著名的乡村歌手汤姆·克诺斯（Tom Connors）一首专唱PEI土豆的流传广泛的歌曲《巴德的土豆》（Bud the Spud）。

我第一次听到“Bud the Spud” 是在多年前的一个秋天。那时我正在多伦多一个成人教育学校的英语高级班里学习，老师放了这首歌给我们听以训练听力。乐声一响，我就感到一种动感，仿佛是在旅行途中，歌手在给大家讲一个生动诙谐的故事。尽管因为连读和俚语，我只能听懂大概意思。但歌声中传递的风趣幽默、乐观积极的精神，还有浓浓的乡土气息深深地感染了我。我一下就喜欢上了这位歌手和他的歌，并记住了他的名字――汤姆·克诺斯（Tom Connors ）。

《巴德的土豆》是克诺斯1969年来到多伦多，成为Dominion Records 公司的签约歌手后献给歌迷们的第一首新歌。这首歌一经唱出，即风靡传唱。特别是经过CBC无线电台 (Canadian Broadcasting Corporation) 播送后，在全加拿大可说是无人不知无人不晓。Bud 是英语中常用人名， Spud是Potato的俚称，就好像土豆是马铃薯的俚称。而爱德华王子岛的昵称就是土豆岛（Spud Island）。据查，“Bud the　Spud”还是一个家喻户晓的品牌名，其主要产品就是爱德华王子岛的土豆。我没有考证，也许这品牌名就来自汤姆·克诺斯的这首著名的歌？　　

有不少加拿大音乐评论家认为《巴德的土豆》这首歌是加拿大乡村音乐发展史上一首具有里程碑意义的歌曲，这一点也不过分。起码，它开创了加拿大乡村音乐的一个新的流派。《巴德的土豆》的不同凡响在于它的音乐活泼，快乐，歌词风趣生动。PEI的大土豆第一次被如此可爱地描述，而运输土豆的过程虽然不容易，可主人公货车司机巴德却充满了自豪。歌中从土豆在爱德华王子岛的红土地上喜获丰收，到装上马车送到PEI的首府夏洛特镇（Charlottetown） 或者夏地市（Summerside），再搬上大卡车，一路乘渡船跨海，经纽布朗斯威克省、蒙特利尔，上了401高速公路，向着多伦多飞驰。路上追捕逃犯的警察和修路的工人虽然都不知道巴德是何许人也，但他们一看那大货车上闪耀在阳光下的名字“绿屋”（Green Gables，那是加拿大女作家露西·蒙哥马利的家喻户晓的小说的名字，也是PEI最知名的建筑），就知道是来自PEI的运土豆的货车了。当巴德返回家乡，对着身边围成一圈的男孩子们讲述这一路的经历和见闻时，另一辆装满土豆的大货车又即将起程了。

克诺斯在歌里以他的开大货车的朋友巴德为主要人物，自然流畅地唱着那些人们熟悉的地名、路名，使得听歌的人就像与巴德和土豆一同出发，去领略沿途的风光景物。而且克诺斯也唱出了他对第二故乡爱德华王子岛的热爱，并为其特产PEI大土豆得到从东到西的加拿大人民的喜爱而感到自豪。他还建议人们，当看到来自PEI的大货车时，请挥手致意，或眨眼微笑，因为这是另一辆满载大土豆的货车，也许它运送的土豆就会在你的餐桌上出现呢。《巴德的土豆》是一首典型的货车歌（trucking song），也就是为开大货车的司机们写的歌。大货车司机们常年在路途上奔波，有时连个说话的伴儿都没有，所以听音乐、歌曲是他们打发时间，解闷去乏的最好方式，因而货车歌也就应运而生。而随着高速公路的修建遍及全加，开车出门或旅行日益普遍，汽车文化也愈加发展。汽车上先是有收音机，后又可放磁带，现在又更进一步，装有CD机或DVD机。在加拿大，人们往往一坐进汽车，就打开了收音机，选听自己喜爱的频道，或是打开放音机、CD机，沉浸在自己喜爱的音乐里。货车歌也同样受到普通人们的喜爱，也扩展了它的意义，成为旅行歌（traveling song）了。有人评价说，货车歌到了汤姆·克诺斯也就到了它的顶峰了，《巴德的土豆》应该是加拿大最好的货车歌。当然，对这个结论也有人提出异议，但提出异议的人也不可否认，《巴德的土豆》应该是加拿大最好的货车歌之一。

从创作起至今已经四十年过去了，《巴德的土豆》仍然是汤姆·克诺斯最受听众欢迎的歌之一。在2008年的加拿大日（即加拿大国庆节），《巴德的土豆》这首歌第一次有了数字化版本。现在歌迷们可以在网上听到或者看到《巴德的土豆》了。

http://www.youtube.com/watch?v=TNEg65rlnu4

Tom Connors：巴德的土豆——Bud the Spud

 
cho: Its Bud the Spud from the bright red mud
     Rollin' down the highway smilin'
     The spuds are big on the back of Bud's rig
     They're from Prince Edward Island
     They're from Prince Edward Island
 
From Charlottetown or from Summerside
They load him down for the big long ride
He jumps in the cab and he's off with a load o' potatoes
He's gotta catch the boat to make mainland time.
Then he heads up that old New Brunswick line
Through Montreal he comes just a flying

Now the Ontario Provincial Police don’t think much of Bud
The cops 'ave been lookin for the son-of- a- gun
That's been rippin' the tar off the 401
They know the name of the truck shines out in the sun
"Green Gables"

But he hits Toronto and at seven o'clock
And when he backs them up again' the terminal dock
The boys gather round just to hear him talk
About another big load of potatoes

Cho...
I know a lot of people from east to west
That like's the spuds from the Island best
Because they'll stand up to the hardest test
Right on the table.

So when you see that big truck a rolling by
Wave your hand or kinda wink your eye.
Cause that's bud the spud from old PEI
With another big load of potatoes

Cho...   
    It's Bud the Spud from the bright red mud
    Rollin' down the highway smilin'
    Because he's got another big load
    Of the best doggone potatos
    That's ever been growed

    And they're from Prince Edward Island
    And they're from Prince Edward Island