将懒惰进行到底-懒人版土豆烧鸭
	文章来源: yuriko6911 于 2008-06-08 07:13:02

为了让卡拉的高压锅不成为大白象，试着用高压锅作了红烧鸭，超级懒人版，适合味蕾不是太发达的懒人。因为照相机没有电了，就没有照片，大家尽情发挥想像吧。 鸭子一只切块，土豆5个切块，生姜一小块切片 炒锅里加油烧热，加入鸭块翻炒，变色后加绍兴酒，盐，糖，酱油，生姜片，翻炒5分钟后倒入高压锅里，加少量水，开锅后小火炖煮20分钟关火。压力减没了后开锅加入土豆块接着炖10分钟既可。