七月流火， 七月里大火星儿向西流， 九月授衣。 九月里妇女把衣授。 一之日毕发， 十一月北风哗哗响， 二之日栗烈。 十二月寒气冷嗖嗖。 无衣无褐， 粗布衣裳都没有， 何以卒岁？ 残冬腊月怎能熬到头？ 三之日于耜， 正月里修好锄和耙， 四之日举趾。 二月里举足到田头。 同我妇子， 老婆孩子莫忘记， 饁（音夜）彼南亩， 晌午送饭村南头。 田畯至喜！ 监工的田官乐悠悠。 七月流火， 七月里大火星儿向西流， 九月授衣。 九月里妇女把衣授。 春日载阳， 三春太阳暖洋洋， 有鸣仓庚。 黄莺儿欢唱在枝头。 女执懿筐， 姑娘们手挽深竹篮， 遵彼微行， 沿着小路向前走， 爰求柔桑？ 采下片片桑叶嫩又柔， 春日迟迟， 春天太阳升起慢悠悠， 采蘩祁祁。 采蒿人多似水流。 女心伤悲， 姑娘不禁暗悲愁， 殆及公子同归。 怕公子把人抢了走。 七月流火， 七月里大火星儿向西流， 八月萑苇。 八月里芦花满汀洲。 蚕月条桑， 三月里桑树要整枝， 取彼斧斨， 拿起刀锯和斧头。 以伐远扬， 除掉高枝与长条， 猗彼女桑。 轻采柔桑片片收。 七月鸣鵙（音局）， 七月里伯劳对鸣， 八月载绩。 把月里纺纱织布不停手。 载玄载黄， 染成黑色染成黄， 我朱孔阳， 我染的大红颜色最艳秀， 为公子裳。 为那公子制衣缝又绣。 四月秀葽（音腰）， 四月里草药远志穗儿抽， 五月鸣蜩。 五月里知了声声叫不休。 八月其获， 八月里家家户户庆丰收， 十月陨箨（音拓）。 十月里纷纷黄叶坠枝头。 一之日于貉， 十一月里打狗獾， 取彼狐狸， 猎得狐狸取下皮， 为公子裘。 为那公子做轻裘。 二之日其同， 十二月农闲人欢聚， 载缵武功。 继续练武耍戈矛。 言私其豵（音宗）， 留下小猪自家吃， 献豜（音肩）于公。 大猪公家去享用。 五月斯螽（音终）动股， 五月里蚱蜢齐鸣两腿抖， 六月莎鸡振羽。 六月里蝈蝈双翅颤悠悠。 七月在野， 七月里蟋蟀鸣郊野， 八月在宇， 八月里他在檐下唱不休。 九月在户， 九月里他怕冷进了屋， 十月蟋蟀入我床下。 十月里他躲到床下不再走。 穹窒熏鼠， 家家清除垃圾熏老鼠， 塞向墐户。 堵起北窗塞紧门缝防风透。 嗟我妇子， 干完关照妻与子： 曰为改岁， 不久新年逢岁首， 入此室处。 进入屋里歇个够。 六月食郁及薁， 六月里野李葡萄尝尝鲜， 七月烹葵及菽。 七月里烹煮葵菜烧大豆。 八月剥枣， 八月里齐把枣子打， 十月获稻。 十月里有将稻谷收。 为此春酒， 新米新谷釀春酒， 以介眉寿。 好给老爷去做寿。 七月食瓜， 七月里好瓜吃在口， 八月断壶， 八月里葫芦摘在手。 九月叔苴， 九月里苎麻种子留， 采荼薪樗（音初）， 多采苦菜多砍柴， 食我农夫。 养活自己忙不够。 九月筑场圃， 九月里筑好打谷场， 十月纳禾稼。 十月里喜把庄稼收。 黍稷重穋（音路）， 小米高粱和谷子， 禾麻菽麦。 粟麻小麦加大豆。 嗟我农夫， 哎呀我们种田人， 我稼既同， 庄稼活儿没尽头， 上入执宫功。 又为公家宫室修。 昼尔于茅， 白天野外割茅草， 宵尔索绹。 夜里搓绳忙不休。 亟其乘屋， 急忙上房盖屋顶， 其始播百谷。 春要播种到田畴。 二之日凿冰冲冲， 腊月里凿冰咚咚响， 三之日纳于凌阴。 正月里藏进冰窖冷嗖嗖。 四之日其蚤， 二月里取出冰块行祭礼， 献羔祭韭。 韭菜羔羊供案头。 九月肃霜， 九月霜降天气爽， 十月涤场。 十月里清扫场地把谷藏。 朋酒斯飨， 满斟美酒敬客人， 曰杀羔羊。 宰杀羔羊争献酬。 跻彼公堂， 登上公堂同聚会， 称彼兕觥（音公）： 牛角杯儿举过头： 万寿无疆！ 高声齐祝万年寿！ 这首《豳风 七月》是《国风》里最长的一首诗，也是最有名的一首，因为关于中国古代历史书很少有不引用它的句子的，有人从里头看到了阶级压迫剥削，有人看到了当时的生产力和生产关系，我看的一本书上说，就连头一句“七月流火”历代学者都争论不休，总之这首诗的历史价值远大于文学价值。 这是因为据专家们考证这首〈七月〉创作于西周初期，远在周武王伐纣之前的公刘处豳（音宾）时期。豳地在今陕西旬邑，彬县一带，公刘时代周之先民还是一个农业部落。〈七月〉反映了这个部落一年四季的劳动生活，涉及到衣食住行各个方面，它的作者当是部落中的成员，所以口吻酷肖，角度极准，从各个侧面展示了当时社会的风俗。 在我看来这是当时所流行的一首民谣，或是几首民谣被人合并修改完成的，类似的简短的民谣或是民谚现在还在农村里流行，象“一九二九如何如何。。。。八九九九就该如何如何”，不知道西周初期有没有文字-------同期的殷商是有的，甲骨文就是，不过现在的观点是周和商根本就是两个部落，两个民族。 所以这首〈七月〉倒象是部落长老教导少年儿童的教材，可以想见长老迈着蹒跚的步子走在前头，后头跟着一群黄口小儿，长老念一句，孩子们学一句，一边走长老还一边指给孩子们看，教给他们什么是黍，什么是稻，什么是葵菜，什么时候下种子，什么时候收割，还有什么是桑，什么是麻，布是怎么来的。。。等等，带他们看大人是怎么干活儿的，教给他们什么季节做什么农活儿。在那个时代，这首诗应该是涵盖了农耕社会大部分知识的百科全书了吧？ 顺便抄录一些上古时代人们衣食方面的知识，有兴趣的朋友可以看一看。 先说上衣。 短上衣叫襦（音儒），这襦还有长短之分，长襦到膝上，短襦到腰，还有一种叫深衣，深衣是连衣与裳为一体，下面垂到踝部。襦为一般人（包扩奴仆）平时所穿，深衣则是“士”阶层以上人的常服，也是庶民的礼服。 古代上衣也有单夹之分，单衣叫禅，夹衣叫祫（音峡）和複（音复）。 贴身穿的上衣叫亵衣，有叫“私”，衷衣也是内衣，后来写作中衣。 古人御寒的衣服有裘，袍，（还有一个字是衣补旁加一个茧，字典里都没有）。 裘是皮衣，毛向外，兽毛外露通体一色，不好看，因此贵族在行朝，祭之礼或待客是要罩上一件裼（音习）衣。 袍是絮了乱麻或是旧丝棉的长衣，“衣茧”絮的是新丝棉。 古人的上衣外面要系带，带有大带，革带之分，大带束衣，革带上栓有佩物，然后在系到大带上。大带通常用丝制成，诸侯，大夫用素丝带，士用练（漂煮过而较白的丝）并饰有黑边。 大带在腹前打结，余下的部分下垂，称为绅。因为绅是下垂部分，可以临事提起来当记录本。缙又可写作搢，是插的意思，指插笏于带。笏又称手板，是君臣相见是臣手里拿的狭长的板子，用以记事或指指画画，不用时就插腰间，因而缙绅就成了高官的代称。 以上所说的大多是贵族有钱人的衣着，一般平民通常只穿褐，或“布衣”。上古没有棉花，衣服都是丝，麻，毛或是皮革做制。丝制品统称帛，是上层人物穿的。褐是麻，毛织品，当时的麻毛纤维的加工梳理都很粗糙，而褐又是手工编织的，这样的衣服当然既不轻暖又不好看，怕是连现在的麻代片儿都比不上。 布和褐是同类的东西，只是比褐为细，所以成为读书而未做官者的常服，于是“布衣”成为平民的代称。 再说下衣。 下衣有裳，绔，褌（音昆）。裳就是裙，古代男子也穿裙。 绔没有前后裆，只有两个裤筒，类似现在的套裤。纨绔是有钱人做穿（纨是织造较细的生绢），所以后来专指富贵人家不务正业者。 跟现在的裤差不多的是“穷绔”，穷绔的通行名称为褌。 再说说饮食和器皿。 主食有五谷或六谷：黍，稷，麦，菽，麻，六谷再加上稻。麻之所以也算做谷类是因为麻子也是充饥之物。 黍又叫黄米，色黄而粘，状似小米。 稷就是小米，在相当长的历史时期稷是最重要的粮食，古代用“社稷”代表国家。 麦子有大麦小麦之分，大麦古代叫麰（音谋）。 菽即豆，原指大豆，又作豆类的总称。 麻指麻子，是贫苦人的粮食。 肉食是古人副食的主体，富贵之家以一些蔬菜为配料，贫贱之人只能以野蔬菜充饥了。〈七月〉里提到的葵，瓜，壶即是我们现在所说的菜，郁，薁（音欲），荼便是野果野菜。菜多粮少，不及肉味，是劳动者饭食的普遍情况。 古人以牛羊猪为三牲，祭祀或享宴是三牲齐备的叫太牢，只用牛羊叫少牢。羊和猪是较普通的肉食，古人还喜欢吃狗肉。 具体吃法有炙，就是烤肉，还有脍（音快）是细切的鱼，肉。醢（音海）是肉酱，一般是先把肉制成干肉，然后铡碎，用粱米制成的酒曲，盐搅拌，再用好酒渍，密封在瓶子里，经过一百天就成了。由此引申，对人施以剁成肉酱的酷刑也叫醢。 还有羹，羹是以肉叫五味煮的肉汁，所谓五味是醯（音西）就是醋，醢，盐，梅和菜，菜只用一种，如葵，葱，韭等。 古书里还常提到脯，就是现在的腌咸肉。 上古的炊具有鼎，鬲（音力），镬（音或），甑（音憎），甗（音演）等。 鼎是煮（盛）肉的，当时的肉食并不像后来那样切成小块，而是把牲体解成若干部分，也有不解体而煮全牲的，因而鼎都比较大，鼎圆腹三足或方腹四足，鼎口处有两耳，可以穿进杠子以便抬举，腹下受火。 鬲是煮粥的，其形与鼎相近，三足是空的，与腹相通，为的是最大限度地受火，加快米熟的速度。 镬是专门煮肉的，镬也是大腹，但没有足，因为鼎受火过烈容易使足部受损，所以用镬煮肉更为常用。古代有一种酷刑叫烹，就是把人扔进镬里煮烫而死。 甑是蒸饭的工具。类似今天的笼屉，直口或口边翻卷，立耳，底部有空以通气。甑放在鬲上，鬲中放水。上下合成一套就叫甗。 古人一日两餐，第一顿饭叫朝食，又叫饔（音雍），第二顿饭叫餔（音补），又叫飧（音孙）。古人的晚餐只是把朝食吃剩下的热一热吃掉。 吃肉是有工具匕，柶，叉等，肉在镬里煮熟后用匕把肉取出放到一块案板上，这块板就叫俎（音祖），把俎移到席上用刀割着吃。吃饭则主要用手捏。 由此可见，生活在古代实在是太不容易了，即使是公侯那日子过得也远不如当今的平民。 |
