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普洱茶还能煮饭吃？能！记者日前亲眼目睹普洱茶做出了香喷喷的“普洱茶饭”。据说，此饭还有保健功能。
用普洱茶做出的可口米饭，具体做法看起来很简单：只需用泡到第三次的普洱茶将生米浸入、放进电饭锅即可。２０分钟后，一锅香气扑鼻的普洱茶饭就正式“出炉”了。
“普洱茶饭有很多保健功能。熟茶饭有助于降压、降血脂、暖胃等，特别适合老年人食用；生茶饭则有助于消暑、提神、减肥。”一位普洱茶专业人士介绍说。
“茶饭”不仅可用普洱茶作原材料，绿茶、红茶同样可以煮饭吃，这比单纯地吃饭、喝茶更方便易行，也更容易被不常饮茶的人士所接受。 |
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