玫瑰家园--草本调料鸡翅膀
文章来源: rosejyy20002011-12-18 13:13:50


原料:
鸡翅 8 块
Rosemary, Basil, Oregano, Thyme, Bay Leaves, Parsley, Dill and Sage  和1/4 茶匙
白胡椒面 1/6 茶匙
蒜盐 0.5 茶匙
菜油 适量






操作过程:
一、在鸡翅膀的反面划两刀,这样容易入味和易熟;
二、用草本调料、蒜盐、白胡椒面和料酒腌鸡翅膀,至少放置20分钟;
三、放在平底锅,稍煎一下,再加小半碗水;
四、盖上锅盖,大约5-8分钟,收中火,掀盖,开大火,水干再煎至两面金黄色。



成品图:







煎完鸡翅膀还有剩余的油和调料,再煎蒸熟过的玉米。



啃那个玉米哦,太香了。



玉米要煮熟再煎较方便,单靠煎比较难熟。

谢谢!!