买了一大盒鸡腿肉,用了五块: 第一吃是鸡腿炒丁丁 材料: 一、鸡腿肉两块(先用盐、很少的小苏打、胡椒面、淀粉腌好) 三、青红灯笼椒各半个,玉米、韭菜花粒、红萝卜粒、冬菇粒、云耳切粒; 做法: 一、用油炒香松子,捞起备用: 二、先起锅炒好鸡腿粒,盛起; 三、再炒材料三,炒到七八成熟,才放韭菜花,再放入炒好了放鸡粒,再撒上松子,起锅! 笋粒冬菇云耳炒鸡腿粒 材料: 一、鸡腿粒(按上面方法腌过) 二、云耳、冬菇、笋干、金针、支竹 做法: 一、先炒好鸡粒,盛起备用; 二、另起锅,放两三片姜,炒材料(二),放盐、糖、生抽等,再放入鸡粒翻匀,OK了。 香煎鸡扒 预先用盐、胡椒面、少少小苏打、淀粉腌制鸡腿肉一块,然后放入平底锅慢火煎。 煎好的一面 煎好的另一面 最后欢迎大家观看
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