试做了大妈猪的柠檬蛋糕，全家人都爱吃。这款蛋糕不用一滴油，吃起来没有罪恶感。用料稍有改动，但味道还是不错滴。

用料：

鸡蛋4只，白糖1/2杯，面粉1＆1/2杯，泡打粉1小勺，cream 3/4杯，柠檬1只。

做法：

柠檬刮皮，挤汁，同所有用料放在一起搅拌均匀，倒入muffin tray,放入350F/175C烤箱烤20分钟即可。



再看看成品，漂亮又好吃。

谢谢大家。