真的不明白为什么我就这么爱吃糯米的东东,怎么吃都不会厌。隔三岔五就做一次,还不厌其烦也想逼着大家像我一样喜欢。前几天才做了一次,今天又来了,唉!
花生麻糬
芝麻麻糬 材料:去衣花生、黑芝麻、糯米粉,粟粉、白糖、水 做法: 1 花生、黑芝麻炒香磨碎 、 、 各取一部分加入适量的白糖粉混合成花生馅和芝麻馅,留下一部分另用。 2 糯米粉+粟粉一杯(3:1),水一杯,白糖适量搅拌成米浆。 上锅蒸熟或者放微波炉丁,每丁一两分钟就取出搅拌一下,直至透明熟透。 3 糯米团稍凉后包入花生馅,在花生粉里滚一下,裹一层花生粉。 4 同上,包入黑芝麻馅的糯米糍则在黑芝麻粉里滚一下,裹上芝麻粉。 装盒,带去上班当点心。 |