最近做面包做出了劲头。几年前买的bread maker 发挥了极大的作用。
参考爱厨及Ruby@Cuisine 的制作方法，做出了我的改良版。
家里只有 Orange Jam 和 Cherry Jam ，便做了 Orange Jam 和 Berry Jam 的两种。还在表面撒了些芝麻。 Orange Jam 比较厚，做成的面包更受欢迎。
准备下次再试蓝莓的。

 
没有用模具，面包有点摊下来。但是烘烤时间短了很多。
也是一种乐趣。