这星期外州的好朋友两夫妇来探望我, 原本打算好好的请他们俩到外面去吃一大餐, 不料他太太先开口说:还是在家你弄的好吃, 好久没吃你烹的菜了, 在家不用开车你俩也可多喝点(这话真好听) 也舒坦点…好! 那你俩想吃什么请点吧? 想….想…这天气太热吃点清涼的,可不可照Suezi-q的越式烧烤弄一餐呢??? Suezi-q??? 私房的? 你俩也认识Suezi? 你俩也上文学城? 嘿…嘿..rolling在私房, 中坛, 唱坛…嘿…嘿…又唱又跳的......谁告诉你俩的??? %$*@#^%+#$&^*!@*&#...(还是别多问为妙!)...那.... 就越式烧烤吧...( 好多眼睛都在看吧???)
烤猪肉丸,芝蔴叶牛肉串, 烤猪肉片,甜酸木瓜,木瓜沙拉
烤猪肉丸:7廋3肥猪肉打成茸,加蒜茸,鱼露,糖, 麦芽糖, 生粉置冰箱3-4小时再搓成丸串上去烤.
烤猪肉片:7廋3肥猪肉切片,加蒜粉,鱼露, 蜜糖,生粉,酒,油拌勻置冰箱3-4小时再串上去烤.
芝蔴叶牛肉串:芝蔴叶,4/5碎牛肉加1/5肥猪肉,红葱头茸,蒜茸,鱼露, 胡椒,糖,太白粉拌勻生粉置冰箱3-4小时再用芝麻叶包成长形串上去烤.
谢谢大家
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