我做杏仁酥糖
文章来源: 菲儿天地2015-11-21 15:56:01

 

 

周末本来是有节目的,无奈身体不争气,只能在家歇菜。

 

 

意外的是早晨还飘着雨丝的天空,下午竟然雪花都纷飞起来。

 

 

还记得去年的第一场雪呢,难道时间真的就这么飞走了?

 

 

天阴阴的,没有一丝阳光,连心情也跟着一起暗淡下来。

 

记得每年冬天都要给自己买鲜花,注意,是自己给自己买鲜花,让鲜花来点缀你的房间,抚慰你的心灵,哈哈。

 

 

 

还有,就是做甜点,吃吃吃,做一枚吃货!

 

 

 

杏仁酥糖,饼,我觉得更象剥饼:)

 

 


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配方:

 

 

一个蛋白,3/4杯糖粉,放了女儿喜欢的1/4 勺肉桂粉,加了我喜欢的杏仁paste,喜欢那个味,用电动机搅拌均匀。眼睛是看不出有泡。

 

然后加入约二杯的杏仁片,轻轻和好,因杏仁片易碎。

 放到铺上 parchment paper 的烤盘上,300F,烤15分钟左右,就是一款很好吃健康的小吃了。。

 

 

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今年的第一场早雪

 

 

去年的第一场晚雪,两件大棉袄:)