红莓橘子蛋糕和30年前的中国小吃，秒杀现在的满汉全席！
文章来源: 菲儿天地 于 2015-11-12 08:28:12

 

本来想好好放几个自己做的中国小吃和Wolf大师一起怀旧，无奈大师的经典是我等学不来的，那就作罢，随便放一款吧。

 

橘子红莓cream cheese muffin，这个很适合节日，从感恩节开始一直可以用到中国的春节。：）

 

材料：3/4 cups all-purpose flour 面粉,3 teaspoons baking powder，3/4 teaspoon salt 盐

1/4 杯  黄 糖，1 egg, beaten 蛋，1 orange, zested，1/4 杯  橘子汁，1/2 杯牛奶，

1/3 杯 橄榄油，半条creamcheese，3/4 杯红梅干

 

做法：

1 预热400度

2 大盆里面，放面粉，盐，糖，和 baking powder, 小盆里面放鸡蛋，橘子丝，牛奶，橄榄油和 creamcheese，搅匀，放红梅干，然后放到模子里去。

3 烤20-25分钟，我这次为了过节有气氛，朋友那里拿来的大一点的红纸在模子里。

 

橘子红梅cream cheese muffin

 

 

这张的鱼前菜，看着跟大师的有点象吗，还是不一样。

 

 

 

大师的摄影很特别，大家一起来看看。

 

30年前的中国小吃，秒杀现在的满汉全席！（zt）

 

 

什么叫秀色可餐？

 

1985年，一位叫
Reinhart Wolf
的德国摄影师来到中国，一不小心被中国的美食所吸引，他跋山涉水走南闯北，用胶卷相机拍下了至醇至美的食物——千万不要饿着肚子看下面的内容。

 

30年过去了，这些美食似乎直到今天还冒着热气。

 


 

看起来很好吃的样子。

下面这些对北方人来说，可能看了会咽口水——

 

 

对于真正的吃货来说，再多的食物也不满足。这位德国摄影师越拍越发现，中国的饮食文化博大精深，吃也吃不完，拍也拍不完。

 

作为一个重口味的欧洲人，摄影师Wolf对“中国香”也是爱得深。

 


 

还有“中国鲜”。

 

 

看了上面这些美味佳肴，你可能觉得好吃是好吃，但30年前的中国美食颜值不咋地，那么看看下面这些吧。

 

 

饿了吗？有些遗憾的是，30年过去了，很多东西已经不是原汁原味了。