今晚吃龙虾羹,法式色拉,清炒蛤蜊,桂花发糕,水晶dessert
文章来源: 菲儿天地2015-08-25 14:29:23

 

今天中午没吃饭,昨晚也混出去,吃得马虎,那今晚上就补一补吧。:)

 

 

 

龙虾羹洋葱半个,butternut squash一个, parsley 各一点点(也可以不放), 放鸡汤或龙虾汤(龙虾大的话,就用头熬汤)一起煮20分钟,稍微要搅一下每五分钟,放1/3 cup 番茄酱和一点点黑胡椒粉,加一勺heavy cream等冷,打碎,再上炉,烧开,加一点点水里化开的淀粉,小火边烧边搅,再放上清蒸了三分钟的龙虾段,到入一勺红酒,香菜点缀,听说最近香菜不好,就不吃它了。

 

 

 

法式牛油果海鲜沙拉

博友外面世界的配方,多谢!我又多加了些东东,放了红,黄彩椒。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/59729/201508/23230.html

 

 

 

清炒蛤蜊:葱姜在油里爆,快炒加黄酒盛出,香菜点缀。

 

 

又拿蛤蜊洗洗放在香料里,是不是也有点艺术,一点也不比女儿在海边店里买来的差。:)

 

 

桂花发糕,又做了博友婉妮的发糕,多谢!加了桂花,枣水里先泡。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/47070/201507/18819.html

 

水晶dessert,菠萝,芒果,豆沙和本色四种喜欢桂花撒在上面的样子,这个用的日本盘子,就算是日本甜点吧。那我中式,法式,意大利式,日本式,冒充世界美食了。:)