旅游回来后周末做的几个菜,有荤有素有甜点:)
文章来源: 菲儿天地2015-03-21 19:50:15

回来后还是无精打彩,天天混。今天有kitchen help,总算做了几样东西。:)


素饺是白菜,青菜,鸡蛋,虾皮,粉丝的,原来都是肉馅的,女儿吃烦了,换一下口味觉得很新鲜,薄薄的皮,一点点油焖一下,底下很脆,又可以让她多吃素菜,自己也觉得味道不错。




squash soup 女儿在Maryland 海边的餐馆吃的,很喜欢,非要我做,今天让LG 买了材料,正好还有罐装的blue crab 肉 卖,她喝了还要more, LG 也两大碗,自己也喝多了,现在还肚子涨。:)

这个稍微麻烦一点,squash 要先煮烂,洋葱也是,放半个,加红酒,盐,一点点 butter,打碎,再放螃蟹在上面,然后一点点heavy cream,味道和在餐馆吃得很相近,还不如它那么稠,那么干。

Maryland 的那家餐馆







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吃得我们撑死了




那天正好是这个节日


甜点是跟外面的世界现学现卖的杏仁薄脆,很简单,大谢。我杏仁薄脆做的甜,咸两种.

越南米纸,抹蛋和油,放糖或盐,看你的口味,撒上杏仁,350度烤6分钟,香,脆,甜!