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材料: 糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、 芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁 等分量混合而成。 以上十種,可同時煮熟。
作法1: 晚上時,將十穀米一杯用水洗淨, 加水七杯, 放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鐘, 放入外鍋中加蓋, 翌日早晨上班前即可食用。 可多煮一點,供三四天食用。
作法2: 晚上時,將十穀米三杯泡水4小時, 放入電鍋中,再加水5杯煮成乾飯, 待冷卻後,放入冰箱。 翌日早晨上班前, 取酌量加水四杯煮成稀飯。
備註:小孩子若因口感不喜歡吃時,可加入幾粒龍眼乾或葡萄乾。若不加糖進食時,可加茶葉蛋一個,風味絕佳,記憶超強,功課一級棒。
成份: 十穀健康米,據科學分析其成份有一百多種有益人體健康的物質,如維生素B群(B1,B2,B6,B9,B12)、C、A、E、K、D, 礦物質(鈣、鐵、鎂、鉀), 微量元素(洹 |
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