上一篇写到荔枝，联想到当年苏东坡，可能也会像我一样，为了贪食荔枝而中热毒，忍不住要多写几笔这可爱又可气的岭南荔枝了。

中国是中医的老家，国人又对饮食文化有着非同寻常的热爱，于是我们在吃东西方面，再普通的老百姓，都会多少知道一些食物的凉热属性。这一冷一热，不是靠温度仪表可以测量的。同是清爽的水果，草莓是凉的，桂圆是热的，西瓜是凉的，榴槤是热的，水梨是凉的，荔枝是热的。在我们的定义下，仿佛水果也像人了，有星座有血型有脾气有性格，吃得不合适，等于没有交对朋友，恐会苦不堪言。

荔枝属热，火气极大。广东人有“一啖荔枝三把火”的说法。这三把火有好处呢，可以用来补血壮阳。前阵子我听说，伟哥被疑有副作用，或会导致失聪。当时我就想，不知道有没有人可以研究一下，让荔枝替代伟哥。万一服用的人肝火太旺，或是情急之下吃得太多，也不碍事的，因为民间有的是化解良方。喝淡盐水，喝荷叶冬瓜茶，喝用玄参、麦冬、灯芯花煎成的降火茶，样样都比戴助听器方便。

而我听说过最绝的去荔枝火气方子，是喝荔枝壳煮成的水。

这个方子，自然让我这个北佬想到吾们的“原汤化原食”。这么个化法，听上去纯属民间讹传，完全没有道理。明明已经吃到过饱，还要再加上一碗汤，不是明摆着要步王大夫七个馒头的后尘么。不过被这种说法养大，再怎么怀疑，也敌不过多少年的习惯。吃完饺子或者炸酱面，还是会不加思索地端着空碗，去锅里舀半碗浓稠的面汤，热呼呼喝下肚去，这顿饭才算吃得圆满，肚腹里说不出地那么熨贴，让人无法怀疑“原汤化原食”的功效。

有个故事，说古时候一家面馆的面食出名地好，店门口立块牌子，上面写着“吃我面者，一定要饮我汤”。有次一个壮汉来吃了面，却没有喝汤，结果回到家肚痛难忍，差点死翘翘。亏得面馆老板赶到，给他灌了桶面汤，这才算是把他的小命给救下来。这是传说，止不定是哪家老太太哄孩子睡觉时候顺嘴编的呢，全不足信。不过后来的人，纷纷从科学角度寻求面汤谜底，还真发现不少喝面汤的好处，尽管有自圆其说之嫌，但至少为一个代代相传的习惯找到了令人安心的说法，也算是功德无量。

不过再有好处的东西，也要适可而止。“一啖荔枝三把火”这句话，跟苏东坡的“日啖荔枝三百颗”，广东话发音十分接近，不知道是苏老师听走了音，还是他借来一用为求俏皮。不管怎样，每天吃三百颗荔枝，只能当是文学夸张，实际生活当中，绝对不可斗胆乱试。

我刚到广东的时候，据说是身体带着北方的寒气，还能吃下许多荔枝。荔枝品种当中，我最喜欢的是糯米糍，皮薄肉厚，汁浓核细，吃起来爽极。桂味其实也是颇受欢迎的品种，带有桂花香味，我却不爱，总觉得水果沾着花香，好像小姑娘身上不该有的脂粉气，遮盖了本来的娇嫩。

荔枝毫无顾忌地吃了几年，没有出过问题。直到某年夏天，去大梅沙培训，班上的学生包了一棵荔枝树，众人一起跑到果园里尝鲜。树下的大家，都很腼腆，光是看着树上繁星一样的荔枝，作吟诗状感叹，却没人动手采摘。只好由我，拿出为师的表率，领先爬上树大吃特吃起来。

那天大家吃得真痛快！就是这样，一班人也没能吃去树上十分之一的果子。临走，每人又摘了几斤带回住处去吃，发现不过开车十几分钟的工夫，已经不如树上现摘的那么鲜嫩爽口。

当天晚饭，很多人都在拼命灌盐水，被我好一通嘲笑。晚间下海游泳，出门时还好好的，在海边我就发起烧来，呼吸急促，心跳加快，头晕目旋，全身乏力。几个男生看我脸色惨白，赶快将我送到附近的医院打吊针，女生煮了一大锅荔枝壳水，催我多多地喝。那水很清香，我爱喝，不过我却不相信自己是荔枝中毒，直说是下水下得太急，被海水激着了。那时我已经在深圳住了多年，荔枝少说也吃过十来筐，要毒早被毒死还能熬到那一天？大家跟我解释说，一般刚来的新人，都能多吃。一旦在广东住了几年，体内热气积多了，就不能再狂吃荔枝。

虽然觉得他们的解释没有说服力，不过从此以后，我还是不再敢多吃，每回顶多五、六颗，就老老实实去拿荔枝皮煮水喝。

再后来到了美国，发现很多的华人，来美国几年之后开始对花粉过敏，回想起我与荔枝之间的故事，才真地相信了当年听到的荔枝中毒理论。

也越来越肯相信看似没有根据的民间传说。