春波碧草新菌饭
文章来源: 出喝酒2009-08-08 02:52:09



这个题目,总是会让我先想起小芳,再想起射雕,最后想起我的饭:)

所谓的春波碧草新菌饭,是以透明玻璃盘为水床,莳萝草(Dill)为春波,创造出一个明媚清淡的关于春天的印象。

说完上面那句,我自己先被麻倒了。其实事情的真相是:家里没菜了,所以做了个剩菜炒饭。但是哪怕是剩菜,我都在这道菜上费了很多功夫,为什么?您听下去就知道了。

最初我的想法是做一个清瓠子船底,上面放白米饭,再用紫菜做一条乌篷船,炒碎米鸡放进乌篷船里。结果瓠子船底被我蒸烂了,于是我就只好把瓠子打成泥,垒了一道长堤。然后做了一个韭菜肉末炒饭,倒扣入玻璃盘内,紫菜因为太脆,那条船看起来很贱的样子,于是我又想做两只紫菜千纸鹤,可是它们看起来也还是很没精打采,后来我就做了两大坨菜和饭放在一起,后来那条瓠子长堤又被我做成了瓠子饼,和日本豆腐放在一起做凉菜……后来,这道费了我无数功夫结果还是很难看的菜饭就被老公吃掉了……后来,我就很厚颜的把这道菜取了个巨诗意无比的名儿……