好吃的亲子井 (图)
	文章来源: 天花板 于 2007-11-03 08:32:08

亲子井是日本的一种类似盖浇饭类的东西，好吃也好做。 一般用鸡肉，这次我用鸡排，因为我喜欢炸的东西。 做法很简单，米饭煮好，盛在碗里，上面撒上生菜丝，用油把洋葱丝炸香，放鸡排再炸熟，用刀在锅里切它们几下，放酱汁，煮一下，放点萝卜丝，两只鸡蛋打匀，浇在里面划圆圈，然后倒扣在白饭生菜上， 撒上芝麻，和海苔，就可以吃了。 酱汁做法： 高汤对上味淋，酱油，白酒 就ok。