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就是鬼魂不散,因为曾经有人从那间店的3楼跳楼自杀.但是隔壁的油鸡面,甜品店生 意都不错(upper cross street),我去了几回,上海本帮菜做得不错,价格也不算很贵 ,但是生意始终不好,不久老板亏本转让.后来,那里又开了一间本地著名的百年老号 好像叫咏春园,老板好像请了风水师,隔壁的谭家翅生意也不错.难道...... 后来,和同事们分析了一下,原因在于: 1.隔壁的油鸡面,甜品店都是大排档档次,路人都可以进去品尝. 2.咏春园,谭家翅都是本地招牌老店,有众多老饕粉丝,人家肯驾车到对面停下来,然 后横穿马路过来解馋. 3.而这家京沪人家初来乍到,档次不高不低,偏偏门前没有停车场,所以普通人嫌贵,有 钱人又不了解,全家周末出来解馋到此又没有停车位,当然不愿意绕远停车再走过来 就餐,生意自然差强人意.隔几条街的中国餐馆生意就好,要么临街有停车位,要么停 车场就在同一条街上,不需要横穿交通干道. 不过华人包括中国人都有点迷信,一听有死过人就联想到脏东西,把生意差归结于此 . |
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