开源节流,精打细算 -- 旅馆经营实战 (8)
文章来源: va_landlord2015-02-05 06:22:52


旅馆盈利最主要的手段,当然是努力提高上客率, 但是其它各个细节也不能忽略了。开源很重要,节流也是必不可少的手段。

首先, 我拿前台开刀。 那些拿着每小时11块钱,死气沉沉,无精打采的前台,全部换掉。新招来的前台,热情洋溢,活力四射,才每小时9块钱。 同时,晚上11点到早上7点的班,由总经理代值, 并不另外付费。

原来前台每天的工资是, 24小时* $11 = $264。 调整后, 16小时* $9 = $144。 这一项每天节约$120, 每年就是 $43,800。 不算不知道,一算吓一跳。

其次,我第一次拿到报表的时候, 就觉得水费有问题。58个房间, 上客率只有35%, 平均只有20个房间在用水。每月水费$1500。每个房间每月75块!!! 我们全家每月还用不了这么多。 新经理一上任, 我就交代他查水。果然, 有四个阀门在滴滴答答。 马上换掉。 管子工说, 这四个阀门每月至少滴掉你$500块, 一年就是$6000。但仍然太高。查水工作还在继续。



然后, 就是垃圾费。 原来的经理逼着我和一家小公司签约,并信誓旦旦说这是他能找到的最好的价格了。每月$400。 新经理上任后, 打了三个电话, 就找到了一个每月只收 $140块的公司。 每月省$260, 一年就是$3120。十有八九,是原经理在吃回扣。

还有那里可以省钱或者挣钱吗? 对了,水!原来的经理在前台卖水。我做了一番调查,同时询问了现经理。租一台售货机, 包括水,饮料,和零食, 每月能带来一千块钱的收益。不光是住客, 连邻近几家商店车行的客户都不断有人问我们的售货机在那里。这样, 一年又是一万多。



以上这几项, 一年的差别就是六万!$60,000.00,Sixty thousand dollars! 对于我们这样一个小旅馆而言,是很重要的一笔收入。

还有, 旅客超时的罚款, 必须上交,任何人不得截流。

正在写这一篇的时候, 突然想起一件事。 记得前台有一个告示,说是市内电话每通收费五毛,但我从来还没有看到过这笔钱。 以前的报表上也没有看到过。又是前经理的猫腻。明天搞清楚。

写到这里,要暂时停一段时间了。过几个月后,再向大家汇报进展。请静待佳音。

多谢大家的鼓励支持。我们的旅馆已正式改名为 Lee High Inn, 并将在文学城做长期广告。我们旅馆绝无豪华可言,但保证清洁舒适。 若城里的网亲们惠顾, 一律优惠15% 。到前台告诉密码wxc 即可。若有问题,可直接向我本人投诉。