|
平安夜做了个烤鸡,两个人只吃了两只鸡腿就饱了,第二天下午做了个凉面,把剩下的鸡肉切块一起吃,又是一个很好的午饭啦。
圣诞夜和一大群朋友一起吃了火锅。过节真好哇。。
平安夜的烤鸡,做法在这里
做凉面,材料:
Angel hair 一把 黄豆芽 一把 芫荽或者青葱一把切碎 自制红油 1 tbsp 花椒油少许 醋 适量 酱油 适量 糖 少许 麻油适量 胡椒粉适量 蒜蓉 1 tsp
首先把 angel hair煮好大约水滚之后再煮9-10分钟,冲凉水,捞一点橄榄油或者香油备用。
把豆芽烫熟,铺在盘子里,把所有的调味料混合。芫荽或者葱切好。
然后把面条铺在豆芽上面,淋上调味汁,撒上芫荽/葱花。凉面好啦。
把昨晚的烤鸡切好,铺上。。。开吃!
|
|
|