鱼香茄子和香煎鱼..
	文章来源: 盈_盈 于 2007-08-28 09:04:46

茄子和煎鱼.. 剩下的半只鱼, 煎香后加上酱油和黑醋, 再加上爆香的姜丝和葱花. 茄子一只, 切好.. 捞上一点生油, 放到烤炉里200度烤15分钟.. 炒鸡肉碎, 冷油下锅..然后加入蒜蓉, 姜蓉,差不多熟的时候加入一点的料酒. 然后加入辣椒面, 胡椒粉少许,醋一点,豆瓣酱, 糖调味. 加入葱花后打芡.. 淋到烤好的茄子上就可以了.. 开动罗!