“中国人过年家家吃饺子”这句话已经被中央电视台春晚宣传了17年，现在外国人都对此话深信不疑。13亿人口的中国，过年吃饺子的家庭其实只占2/5左右，吃饺子的真理咋就掌握在少数人的嘴里呢？

事实上是：

淮河以北，过年必须吃饺子。

淮河以南，过年不吃饺子或者说不是必须吃饺子。

毛泽东，刘少奇，周恩来，朱德，林彪，邓小平，李鹏，江泽民，朱镕基，胡锦涛，温家宝等历代党和国家领导人，小时候在家乡过年都不吃饺子，台湾的蒋介石，李登辉，阿扁，马英九，一个个从小到大过年时更不可能吃饺子。

湖南，湖北，四川的过年饮食习俗我不完全了解。但我知道，胡锦涛和江泽民家乡所在的江苏泰州，扬州的过年饮食习俗是这样的：

正月初一早上----吃汤圆
正月初二至初四早上----吃包子（当地称为馒头）或者年糕
正月初五早上----吃汤圆

多年来，相信众多党和国家领导人大年夜阖家围坐在电视机前欣赏春晚节目时，不会不对“中国人过年家家吃饺子”这句话有看法，也不可能不告诉子孙自己家乡的过年饮食习俗。从来没有哪位领导人向央视提过个人的纠正意见，这只是大人不记小人过罢了。

南方春节食品寓意深长，如年糕指生活年年高，汤圆指圆圆满满。可北方的饺子寓指什么呢？

既然“中国人过年家家吃饺子”已经误传了这么多年，让它继续传下去也死不了人。怕就怕明后年春晚，由一位富有创新精神的80后北方爷儿们当总导演，到时候把主持人说腻了的“中国人过年家家吃饺子”推理成“中国人过年家家吃饺子，不吃饺子就不是中国人”。如此一来，雷翻几亿中国人民不谈，胡锦涛和江泽民等领袖人物非得给气晕不可。