好友想念的是我煮的这种汤面-：）

【我那被思念的汤面】

刚刚回到蒙古的好友微信我说，很想念我的蓝蟹煮厦门线面，蘑菇橄榄汤啊！。。

好友来访十几天，我天天带她东逛西吃，有顶级西餐，有正宗中餐，包括辣辣的川菜。。她最后竟就思念我清煮的这碗面？

人的胃口是不是由小时的饮食决定的？我在海边长大，海鲜是我的最爱，而且对它们的质量要求颇高，最好是活的，不能煮太老等等细节要求，回母亲老家时，还有季节的要求，因为什么季节吃什么海鲜是有讲究的，头水（头潮）的海鲜与尾水（快过季）的海鲜质量与价格都有很大区别的。

我来美国25年，从来没有培养出吃西餐的口味。我家老板他很会做饭，也热爱做饭，他每餐变着花样做，色香味俱全，他对食材配料的认真态度已达“专业级别”，他会为了一个香草，冒雨或冒雪出门购回才继续他的烹调-：）

就是这样，我依然无法爱上西餐。。依然是他煮一桌的西餐给他自己和孩子吃，我吃我的汤面，有时为了让他高兴，我会偶尔吃一口他的“作品”。。。

婆婆总把我不吃面包，奶酪，奶油，西式甜点等西食说成我“不吃正常食物”，每次家庭聚会，她会专门给我准备虾，牡蛎等海鲜 。记得一次我说到活虾与冻虾味道的不同，公公说：it was alive（它们曾经是活的呀），我莞尔，他不知道活煮虾与活冻虾的区别。。

anyway，什么是正常呢？婆婆把我不吃他们的日常食物视为“donot eat normal food”（不吃正常食物），老板认同我的饮食取向，理解我从小形成的口味，常常还会照顾我喜海鲜的口味，做一些西式海鲜餐。。我自己虽然没有反驳婆婆的话，但心里还是哼了一声：我还觉得你们吃得才不是应该多吃的食物啊，那么油，那么甜。。。还都是大肉-：）

正常与否是没有绝对标准的，自己enjoy就行。。。

老板煮的众多晚餐里我会吃的几种，素菜还是略油了一些