老干妈鱼片
文章来源:
素不相识
于
2007-12-22 18:12:47
Tilapia 或 Flounder 切片,用盐酒胡椒粉腌上一会儿后再撒上干菱粉和炸粉裹匀。
将鱼片放到平底不粘锅里煎黄取出。
再在锅里放一大勺油烧热后放一大勺老干妈辣椒酱,葱,姜和红椒片炒炒再倒入煎好的鱼片轻轻的翻炒几下,就成这样了。