排骨年糕(为爱走天涯)
文章来源: 讲饮讲食2006-12-05 02:37:35

打算偷个菜回来,改善一下生活。看看人家的厨房,觉得自己吃的真跟猪食似的了:(

[排骨年糕]
By 为爱走天涯


做法:锅里放点儿油,把排骨两面煎一煎,然后放水没过排骨一指深的样子,放块姜,一点儿酱油,一点儿糖,炖大半个小时,一直到水快收干为止,倒入年糕,煮到年糕软了就好了,因为我买的年糕比较容易软,很快就好了,最后放点儿烫过的青菜,拌匀,起锅,成盘。