汤面:一种没有办法相比的美食
文章来源: mychina2016-11-01 08:14:22

汤面,有太多的种类了,但是,这个世界上最喜欢吃汤面的不过四个文明大锅:中国的汤面,日本的汤面,韩国的汤面和越南的汤面。

据考证,中国的汤面有四万五千六百七十八种,其中最多的就是牛肉汤面。所有的中国人都认为中国的汤面是全世界最好吃的汤面。中国人把牛肉汤面细分为牛肉宽汤宽面,牛肉宽汤特宽面,牛肉宽汤特特宽面,牛肉宽汤面,牛肉宽汤中面,牛肉宽汤细面,牛肉宽汤特细面,牛肉宽汤超细面,牛肉宽汤发丝面等一千多种。牛肉也分为炖牛肉,炒牛肉,煨牛肉,蒸牛肉,熬牛肉,风干牛肉等一千多种。中国人对汤面的热爱到了无以复加的狂热阶段,一碗牛肉汤面,就能喝出来文化、遗产和博大精深!给我一碗牛肉汤面,我喝不出来有什么文化,我只能喝出来咸淡和有没有放味精。

日本汤面,肯定是没有中国的汤面好吃,(因为我只要说日本的饭菜好吃,就有人跳出来脱裤子放P,为了城里的文明我就说日本的汤面一般般,也没有文化!哈哈)日本的汤面,碗粗厚,面的分量少,佐几片鱼、肉、蛋、菜,看上去花里胡哨的但是一点儿都不博大精深。我去日本的时候只要是吃汤面,必点两份,还要叮嘱服务员,鱼、肉、蛋加倍!两碗汤面下肚之后,嗯哪,不知道把日本的汤面分到哪一类,下次再吃的时候,再分!

韩国的汤面:不知道为什么,韩国的汤面大多是凉的,萝卜丝,半个鸡蛋,两片肉,一点儿菜,那个面条和橡皮筋一样,咬不动呀咬不动,在四大文明古锅的汤面中,我最不喜欢的就是韩国的汤面,不但不好吃,和日本汤面一样,也没有文化,没有博大精深,就是一碗汤面。如果去韩国餐馆,首选一定是烤肉,烤肉吃腻了,也不吃韩国的汤面。韩国的汤面,一生吃一次就够了。

越南面/粉:其实,越南面是好东西,里面有豆芽,有九层塔,有牛肉牛肚牛筋牛百叶,不咸不淡不凉不油,除了有人说越南面里放了很多味精之外,没有太多的缺点。越南面的最大的一个优势就是快。你点了面之后,不到一分钟 (就是很快的意思,没有人去掐秒表)一大碗热气腾腾的面就端上来了。辣椒酱、海鲜酱、胡椒粉、小辣椒等就在桌子上您随便放。据说,越南面是蜀国的诸葛孔明七擒孟获下安南的时候传过去的,你看越南面还真的有云南过桥米线的影子,有文化,博大精深!

这一大碗面,您猜这是什么汤面? 猜对了立刻快递一碗,猜不对就对不起了。

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