在美国Ohio州的西北部,有一条从印第安纳 Fort Wayne 发源的河流,这条河流经印第安纳州和俄亥俄州最后在Ohio的玻璃城Toledo注入著名的五大湖之一的伊利湖,这条河的名字叫做 Maumee River。 这个Maumee River 用咱们伟大、光荣、正确的中文读起来就是 -- 猫咪河。
Maumee River 静谧地流淌、是一条非常不起眼的河,河水不宽、不深、水流也不急,是一条再平常不过的河流。但是,这条猫咪河却因为每年春季的 Walleye Run 而闻名于世界。
Walleye, 我们在俄亥俄读书的老中都叫它大眼鱼。这鱼虽然是河鱼,但是肉厚刺少,肉味鲜美,清蒸、清炖、红烧、干烧那可是怎么做都好吃。这大眼鱼吃起来的感觉就像大黄花鱼,蒜瓣儿肉嫩,还没有河鱼的腥味儿。是河鱼中的上品上品上上品。
每年的三、四月份,在Ohio那个地方,气温依然低、水冷得有点刺骨,但是那是Walleye Run 的季节。每到这个时候,我们和成千上万的钓鱼爱好者、吃鱼爱好者们都会到一个叫做Grand Rapid 的地方去钓大眼鱼。Ohio当地政府有规定,每人每天最多只能钓五条一英尺以上的大眼鱼。钓多了要放生回去,不然的话,撕拉撕拉地有!
Maumee River 春天的钓鱼盛况:老美们装备得和海军陆战队似的。老美的钓鱼热情比泡妞还高涨。
大鱼条条
收获不小
从早到晚垂钓不息
这条真大!
很多年都没有回到Ohio了,也没有机会去猫咪河钓大眼鱼,更甭说大餐那鲜美的鱼了,想起来口水横流,馋呀!
羡慕现在依然在Ohio 和 Indiana 读书和工作的老中 NERD 们。
阿嚏!
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