买这样有点白花花肥的肉来做红烧肉

直接把肉放锅里炒至变色

放入姜（2片），香叶（3片），八角（4颗），) 料酒：3大勺，老抽：2大勺，生抽：3大勺

翻拌均匀，加入热水煮开， 加入少量的盐和几颗冰糖，煮30分钟， 汤汁浓稠，就做好了

尝一尝，肉嫩多汁，非常好吃