东荠双笋
	文章来源: 孑孓^0^ 于 2010-02-20 19:37:41

白芦笋，玉米笋切段。荠菜切细。炒锅下油，加热后，爆香一大勺蒜泥，下荠菜快速煸炒后捞出。再下双笋，炒两三分钟后，吹1/3杯鸡汤，下荠菜，加盐，柴鱼精调味，勾薄芡出锅。 非常清爽鲜香的蔬菜。