虾仁色拉盏
文章来源: 孑孓^0^2009-12-05 14:18:25

虾仁1/3磅去肠去壳留尾,加盐腌两小时后,用冷水冲净,水开后,下虾仁汆熟,切成小粒,尾部留用。
青红豆1/4杯开水汆烫沥干备用。核桃仁1/4杯开水泡后去衣,下热油锅炸酥,掰成小块。
将所有材料加三大勺色拉酱拌匀。
Mini fillo Shells 一合,开装后,放350F烤箱烤~8分钟。
将拌好的色拉分装在SHELL里,再加上一虾尾即可。