时瓜瘦肉汤
文章来源:
孑孓^0^
于
2007-12-02 20:06:08
佛手瓜,切薄片,与泡开的黑木儿一同下高汤中煮片刻,再一片一片的下用淀粉和料酒腌过的里脊肉片,待肉片变色后,加盐,鸡精调味,淋香油即可。瓜和木耳爽脆,肉片滑嫩,是一道很清爽可口的汤。