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1. 地瓜 2. 綠豆 3. 燕麥 4. 薏仁 5. 小米
6. 糙米 7. 紅豆 8. 胡蘿蔔 9. 山藥 10. 牛蒡
11. 蘆筍 12. 洋蔥13. 蓮藕14. 白蘿蔔15. 山茼蒿
16. 地瓜葉 17. 蘿蔔葉 18. 川七 19. 優格 20. 醋
少吃酸性食品，改吃鹼性食物
1. 強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點 或柿子、烏魚子、柴魚等。
2. 中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、 豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
3. 弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。
4. 弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
5. 中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
6. 強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。
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