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干煸四季豆：
１。四季豆掐头去筋洗净。肥瘦猪肉剁成末。芽菜（冬菜也可）淘洗干净，用刀切成末。
２。先将肉末在炒锅内（放少许油）炸干水汽，接着下芽菜末同炒几下，铲起备用。
３。炒锅洗净，下猪油烧至七成熟时，下四季豆入锅内煸炒。边煸边翻，直至四季豆煸熟，锅中不见水分时，将芽菜、肉末加入，一同再煸约一分钟。最后下酱油、味精合匀起锅入盘。
烤麻辣牛肉干：翠花姐的方子。
彩椒甜豆虾干：香葱蒜粒爆锅，加入虾干炸香脆后，加入甜豆彩椒，翻炒片刻，撒入盐，糖，鸡精，拌匀出锅。
祝大家夏天好心情！欢迎做客我的博克--海怀霞想
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