鲜上鲜: 韩国泡菜豆腐褒 (图)
文章来源: strad2008-05-07 23:15:07


韩国泡菜豆腐褒:


这道菜是在韩国料理店经常被点到的,冬夏皆宜的一道爽胃菜。韩国泡菜的特色是在于制作泡菜时掺加了些新鲜的小鱼小虾,再与白菜一起发酵而成的。
这就是为什么韩国泡菜吃起来异常的鲜美爽口。如用那泡菜来煮汤,那更是美上加鲜了。好吃,其实自己做来也很简单。

原料:

1。
正宗韩国泡菜 (要久放一点的)
2。嫩滑豆腐一块
3。带皮五花肉多片(我那锅还添加了些鱼片)

煮法:

锅里加点水,放入豆腐,
泡菜,肉片,撒细盐,煮开后,用中火煮上十几分钟。上桌前再撒上一些切细了的葱段,开吃!


友善提示:

用味精的食友请注意,再加点味精,小心会把眉毛鲜掉喔!


韩国泡菜豆腐褒烧好了,希望诸位尝试成功!

Strad 05-08