Crab Cakes (图)
	文章来源: shirly 于 2006-04-29 19:43:08

加红椒丁，绿椒丁，1个鸡蛋，2 Tablespoon mayonnaise, 2 Tablespoon Dijon mustard，半杯面包屑 ，再加盐和胡椒粉适量。拌匀，做成小饼，沾上面包屑。烤盘喷spray,，放crab cakes，400F，两面各烤十分钟，至金黄。 我用烤的方法代替油炸，如此一来热量可以减少三分之一。另外把Tartar sauce 也免了。那个东东有太多的蛋黄酱，不吃也罢。