汉语作为第二语言教学, 就我所知, 北京语言大学的东西很有权威, 因为他们专精这门, 做很久了, 形成了自己的体系, 经验非常丰富.
北京语言大学的教材非常的多. 现在他们有套教材, 叫 "新实用汉语课本", 全套六册, 配有练习本和教师参考,并有录音带.  据说满流行.
另外他们还有一本单本的, 叫 "汉语会话301句", 属于速成教材, 应该也配有录音带.

当然, 对外汉语教学, 国内许多大学也都早已从事, 象北京大学, 北京外语学院等等, 也都有自己的套路.

教学方法, 那时有所谓情景教学法, 就是说学语言要放在情景里去学. 这一点你可以从中国中央电视台的中文教学节目里看出来. 那里常常会放一些真实的生活片断, 买菜啊, 看电影啊, 看医生啊等等. 在那些情景里学中文.
不过不管怎样, 基础教学, 基本工夫一定要到家才可能有有效的情景教学.

另外, 在用不用拼音的问题上也有不同看法. 我觉得拼音一定要会的, 不说别的, 打中文字用的就是拼音. 不过如果把拼音当主要的手段, 结果常常是会话的神速, 认字的亏欠和薄弱. 我现在已经暂时放弃拼音, 而直接让孩子们认中文字.

上面说的 "新实用汉语课本" 好象没有配阅读. 我想, 进入初/中级, 就应该配有阅读材料. 具体的阅读材料我一下没有. 阅读好了, 才能进入写作.
我当时在学院时, 长期留学生课程分基础课程, 这个是重头戏; 然后有听力口语. 阅读和写作课是分开的, 属于中/高级课程.

儿童汉语方面, 教材也很多, 单就我以前所接触的就不少. 不过感觉都不怎么理想. 倒是后来送孩子去中文学校后, 学校采用的两种教材我自己后来教起来, 觉得很好很顺.

一种叫: <中文>, 是中国暨南大学华文学院专门为海外华人儿童编的, 共48册, 其中课本12册, 练习24册, 教学参考12册. 我一下说不出好在哪里, 就是觉得教起来很顺. 不象我以前用的几种, 教起来疙疙瘩瘩的别扭. 大致因为它的内容念起来比较通顺, 从字到词语到句式的练习也很充分扎实.

另一种满新的, 叫 <马立本系列教材 中文>. 看得出作者花了极大的心血编写. 全套课本24册, 作业本48册. 另外还配有认字卡, CD盘等等. 这套教材我的感觉有三大优势: 1. 认字写字训练非常有效力. CD盘里有写字笔划顺序练习; 有认字练习等等. 另外它是先学认字, 后学拼音, 这样避免了过早用拼音代替认字的毛病. 偏旁部首方面也有相当的注重. 2. 基本的汉语句式, 在课文里不同的段落反复出现. 层层递进. 3. 阅读丰富. 课文后面都附有阅读, 是很好的语言辅助学习材料.
这套教材我是通过中文学校买的, 不清楚哪里有卖.

我由于离开这行已久, 一时只能把现成所知的和大家简单分享.  仅供参考而已.  各位可根据自己的实际情况拟定自己的教学计划方法和材料. 有机会再交流. 祝汉语教学线上的朋友们顺利成功! : )


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