3 看了图就知道很简单,我也不用再多说了,海带洗净泡开切丝,煮开水烫一滚,海米芹菜 (也切丝滚水汆一下)花椒油炼热,加如酱油糖盐醋煮开,浇在放好葱姜蒜切末的海带上, 拌匀,放凉搁冰箱。 特点:清凉滑爽,味浓不腻。健康营养,兼美容健肤作用。 (凉菜图案任意摆,色香味型都可以按各自喜好来选择。黄瓜,胡萝卜,水萝卜,西葫芦 猕猴桃,芒果等蔬果都可以用来做很好的点缀) 食疗作用: 1 甲状腺肿大,海带煮食,或以红糖腌吃作为辅助治疗。 2 冠心病者,常饮海带汤,吃海带有益。并有一定的镇咳作用。 3 海带中药亦称昆布,性寒咸。能缓解水肿,除热散结。 禁忌:脾胃虚寒者忌食。 |