千里共婵娟:中秋词歌食
文章来源: BeautyinAutumn2007-09-23 15:19:23

明月几时有?把酒问青天。
不知天上宫阙,今夕是何年。
我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。
起舞弄清影,何似在人间!

转朱阁,低绮户,照无眠。
不应有恨,何事长向别时圆?
人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。
但愿人长久,千里共婵娟。

《水调歌头(明月几时有)》是苏轼的代表作,也是独具特色,脍炙人口的传世词篇。一零七六年苏轼贬官密州,时年四十一岁的他政治上不得志,正值中秋佳节,非常想念自己的家人,内心颇感忧郁,情绪低沉,有感而发写了这首词。其立意,构思,奇逸飘妙,以超现实的遥想,以虚无飘渺的幻想世界,表现非常现实而具体的人之常情。诗人通过对月宫仙境的想象,在一种极富神秘色彩的探索和思考中,表现自己的思想矛盾与波折,人生体验与认识。这种表现不仅超凡脱俗,也构成了其浪漫主义的浓郁色调和超脱飘逸的风格。

邓丽君、王菲甚至张学友都演唱过的这首歌,各人有各人的风格,但我还是较偏爱小邓的歌声, 她的声音婉转缥缈,正合了词中的神秘浪漫主义色彩!

又是中秋,把词和歌放在一起,再加上周末做的中秋点心, 祝大家中秋快乐,阖家团圆!

按照孑孓^0^的酥皮做法和毛毛妈的菜谱做的鲜肉月饼,第一次做非常成功,好吃好看!这里是毛毛妈菜谱的连接:http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200709&postID=8836,想吃的话,自己做做看。

鲜肉月饼

月饼吃不饱的话,再来一点生煎包, 这可是我的菜谱罗:

生煎肉包

用面包机做发面 ,放在“ dough ”挡上,分别放入:

温水 3/4 杯,油 1 TSL, 糖 1 TSL , 少许盐,酵母粉 1 tsp, 面粉 2&1/4 杯

面发好醒二十分钟,搓条切块成二十份,擀成皮,待用。
 
猪绞肉一磅,加盐、糖,鸡精、绍兴料酒和葱姜泡出的水用筷子朝一个方向搅上劲就可以开包了。 

我家喜欢吃汤汁多的生煎包,我买来包装好的猪皮丝,用水煮成猪皮冻,把肉冻切成小丁伴入肉馅中。 你也可以直接用肉皮煮成肉皮冻。
 加了皮冻的肉馅

不沾底锅放火上, 入一勺油,放入包好的包子,听到滋滋声时,加入两勺水, 盖上锅盖,煎至底部金黄,上面的面完全熟,就可以开吃了。(上海人嘴里的生煎馒头 ,可以把包好的包子,反过来面朝下煎,再在上面撒一点芝麻就是了)

最后秀一下,我从国内小心翼翼背回来的一套紫砂茶具。

 

但愿人长久,千里共婵娟。

团团园园、岁岁年年!

(因女儿要求,说明照片中的苏格兰熊和小三轮车属女儿所有,摄影装饰顾问:诗怡。特此声明。:))