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向往阳光灿烂的明天
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世界五大湖中只有密西根湖LakeMichigan有绕湖一圈的自驾游,而且都在美国境内,梦想有一天能够绕湖开一圈,现在只开了其中的一小段。M22就是绕湖路线的一部份,一个周末的一天开了这条风景路,有湖有树林,风景这边独好。
据说M22曾有一年被选为美国最美风景路,它从manistee小镇开始到TraverseCity小镇结束,从早上开始开,到晚上7点天黑了到达TraverseCity,一路玩过去,每[阅读全文]
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以往火锅的汤料买的是现成的海底捞或者别的品种,今年想吃的干净些,汤料就是简单的鸡汤做的,蘸酱买了个现成的,自己调了一个,结果自己调的那个感觉和羊肉更合味,于是就把过程给记录下来了。自己调的时候每放一种酱都尝一下味道,看看还缺了啥,每人口味不同,所以大家参考为好。
视频的步骤很细致,我就不重复了。
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今年想好好种点东西,买了雪豆和pea的种子。 4月洒了种子,5月尖尖地冒出了绿芽,真是高兴了一阵,后来有一天发现所有的叶子都被啃过了,有的整棵死了,于是天黑了就出去抓虫子,抓住西瓜虫和其他虫子,从网上看来抓西瓜虫的土办法照做了,真能抓到些,但主要还是用筷子抓,每晚天黑了就可抓到10-40条,但还是挡不住pea的新芽被吃。还有谁知道我该如何做才能[阅读全文]
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在家很想能吃到煎饼果子,于是做了几次都很好吃,这次把过程记录下来了。因为是南方人,我做的煎饼果子是南方人的口味了,一种好吃的菜肴往往被各地的人学做并且改变是常有的事,无需大惊小怪的。
料:
1)三种面粉+盐+水=面糊
2)油条炸菜香菜肉松鸡蛋甜面酱
做法看视频详细步骤
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有好几位私下问我如何把旧的VHStape转成数码在电脑里保存。一句两句说不清楚,干脆我把过程录了下来。我的这套设备老了,但概念是一样的,你只要按道理找到现在新的配套,你就可以把家里旧的VHStape转成数码了。点击看视频详细过程。
我转换成功的视频。
家里有亲戚早年来美,拍了些video,近来给了我那时用摄像机拍的video磁带,要我帮忙转换成数码在电脑保存,[阅读全文]
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和面作料:
allpurposeflour面粉,yeast发酵粉,salt盐,water水
具体操作请看视频
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五月的小小加拿大鹅
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去年种植的失败和成功对今年有帮助。
边种并且随时拍照记录,这样可以总结经验教训。看到2014年有三张,所以也顺便放进来,我都不记得2014年种过番茄,看了照片完全忘了种的是什么,好像也是beefsteak。种了多少棵,收成多少都不记得了。所以要想从自己的教训中学习做好一个新农民,记录过程很有帮助,也留下了份美好的回忆。
这个视频里有数十张照片记录了这[阅读全文]
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Holland是Michigan的一个城市,这座城市给人印象不错,我用干净安静来形容。这里大多是荷兰后裔,他们把郁金香也带到美国来了。每年五月的两个星期是这个城市的郁金香节,2017年的5月6日到14日是TulipTime,Holland的不少地方都种上了郁金香,加起来有5亿朵,比不上荷兰本国,但在美国,HollandMichigan绝对是个观赏郁金香的好去处。不过郁金香节的日期是早定下的,人算不如天算[阅读全文]
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从地图上看。M55笔直的,两边就是ManisteeNationalForest,如果秋叶是peak,又是晴天,这条路就很漂亮,不愧为scenicroad。但这周末正好是雨天,雨中的秋色倒也有自己的风景。
视频里是穿越ManisteeNationalForest,M55West,从Cadillac到Manistee要一个小时,天暗雨大,等到雨稍小些拍了这些,用iphone6拍的,留个纪念,留下回忆。
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